대구시! "스타가게" 10곳 최종 선정
- 한식, 양식, 중식, 분식, 제빵, 한약, 공예 등 다양하게 뽑아 ! -
 대구시는 관광지 주변, 외국인이 즐겨 찾는 곳, Idea가 좋고 성장 가능성이 높은 우수 가게를 발굴․육성하여 골목상권 활성화 및 관광 명소화 할 수 있는 지역대표 가게 10곳을 “스타가게”로 최종 선정했다.
 ○ 대구시는 “스타가게” 선정을 위해 올해 9월부터 11월까지 다양한 선발과정을 거쳐 최종 본선에 진출한 22개소에 대해 관광, 외식, 디자인 등 전문가 7명으로 구성된 심사위원단이 직접 현장점검을 통해 최종적으로 10개소를 “스타가게”로 선정하였다.
○ “스타가게”로 선정된 10개소의 선정배경을 소개하면
① 중구에 위치한 “미림식당”은 50년 이상 2대 가업을 이어오며 변함없는 맛과 전통으로 고객의 인정을 받았고 서문시장, 근대골목 주변에 위치하여 관광연계 효과가 큰 “돈까스 전문” 식당이다.
② 중구에 소재한 “로라방앗간”은 방앗간을 현대식으로 리모델링하여 김광석 거리에 추억의 모티브를 제공하고 30년 이상 3대째 운영하고 있고 최고 품질의 떡으로 만든 떡볶이와 치즈떡도그가 유명하며 김광석거리 안에 위치하여 관광연계 효과가 큰 “분식 전문” 식당이다.
③ 중구 약령시에 위치한 “청신한약방”은 한약업사 46년 경력을 바탕으로 약재를 자체적으로 가공·개발하고 조선시대 궁중 납약이자 만병해독단으로 알려진 자금정 제조법을 전승 및 개발하여 판매하고 있는 “한약 제조 전문점”이다.
④ 동구 파계로에 소재한 “블루문레스토랑”은 최고급 한우를 사용하여 만든 스테이크로 유명하고 팔공산과 불교사찰, 한티성지 등의 유적지와 관광연계 효과가 큰 “고급 서양식 레스토랑” 이다.
⑤ 동구에 위치한 “백림정”은 대한민국 천연기념물 1호인 도동 측백나무숲과 용암산성 근처에 위치하여 관광연계효과가 크고 동구의 특산물인 연잎과 한방재료를 함께 넣은 건강한방백숙과 옻닭이 대표음식인 “백숙전문” 식당이다.
⑥ 북구 산격동에 위치한 “부용”은 엑스코와 인접하여 외국인 바이어와 관광객들이 다수 방문하고 전가복, 해물돌솥누룽지탕, 생굴매생이짬뽕 등의 특화메뉴를 제공하고 있는 “중식전문” 식당이다.
⑦ 수성구에 소재한 “해인방”은 전국 유일의 금속공예와 주얼리를 제작하는 공방으로 대한민국 국새공모전에 출품하고 대구 관광기념품 공모전 대상을 받은 “공예품 특화 가게” 이다.
⑧ 수성구 만촌동에 소재한 “르배”는 천연 재료와 지역의 우수한 농산물을 사용하여 고객에게 차별화 된 맛을 제공하고 ‘크레종’ 등 신메뉴를 개발하여 대구 3대 빵집으로 인정받은 “베이커리 전문점” 이다.
⑨ 달서구에 위치한 “본동복어”는 20년 간 복어요리 한가지만을 전문적으로 운영하면서 일본인, 중국인 등 외국 관광객에게도 맛과 서비스로 사랑받는 “복어 전문” 식당이다.
⑩ 달성군에 위치한 “정강희두부마을”은 두부청국장 및 사찰음식과 약선음식을 개발하여 건강한 음식을 제공하고, 달성군 사찰음식 전문점으로 지정되어 있으며 강정보와 디아크가 근처에 위치해 있어 관광연계 효과가 있는 “한식 전문” 식당이다.
○ 대구시는 스타가게로 선정된 10곳에 대해 스타가게 인증서, 현판을 수여하고 내·외부 환경개선, 인테리어, 점포지도 등을 위한 사업비를 1천만원 범위 내에서 지원할 계획이며 향후, 관광상품화, 프랜차이즈化, 마케팅, 홍보 등 다양한 지원을 해나갈 계획이다.
○ 또한, 지정된 가게에 대해서는 홍보책자, 안내리플렛 제작 배부 및 외국어판(영, 중)도 지원하고, 스타가게 대표들과의 간담회를 통해 서비스 개선 등 지속적 사후관리를 통해 골목상권 활성화 및 관광 명소화를 해나갈 계획이다.
○ 대구시 김연창 경제부시장은 “스타가게는 우리지역의 모든 가게를 대표한다는 자긍심을 늘 가지고 고객에 대한 친절, 청결, 그리고 관광객에게 볼거리, 먹거리, 즐길거리를 제공할 수 있는 특별한 가게가 되어주시길 바란다.”고 말했다.
붙임 1.2016년 「스타가게 발굴육성사업」 보도자료 및 선정내용